Krys

Jedzenie Wrocław

Dlatego też przyszłością w barach i dyskotekach są bezalkoholowe napoje mieszane – drinki bezalkoholowe. Każdy szanujący się barman powinien znać przynajmniej kilka z nich i serwować je wszystkim klientom, dla których zawartość alkoholu w napoju jest niewskazana: kierowcom, dzieciom, młodzieży, rekonwalescentom, kobietom w ciąży i abstynentom. Do niedawna w wielu polskich barach z alkoholem jako drinki bezalkoholowe podawano colę, gazowane napoje jedzenie Wrocław zrobiłem raki w sosie winnym. To był mój pierwszy raz z rakami. Były takie czerwone i rozpalone. Pragnęły być pochłonięte w całości. No to siup. Raki wrzuciłem na patelnie. Dusiły się z warzywami. W międzyczasie były gotowane ziemniaki. Po ich ugotowaniu wstawione do pieczenia. Raki się dusiły. Jak się już podusiły można je było położyć na półmisek. Podsumowanie jest takie. Smakują jak raki. Smaku nie można porównać do żadnego innego. Zapach jak ze stawu ale to szczegół.

A więc dwie takie same galaretki rozpuszczamy w pół litra wody czekamy aż ostygną i wlewamy do nich śmietanę mieszając tak by powstała jednolita masa tego koloru. Pozostałe rozpuszczamy osobno. Tak przygotowane już wszystko należy potem odpowiednio podzielić na warstwy w tortownicy i wlewać na przemian raz to raz tamto ale oczywiście odczekać aż dolna warstwa będzie ściągnięta bardziej nie rzadka. Babcia niezwruszona niespodziewanie publikuje blaszane kostki.